农源米粉烘干机介绍

米粉烘干机是一种将湿的鲜米粉中的含水量降低，以达到可相对长时间包装存放的机器设备。但具体怎么烘干米粉？

米粉的生产流程包括如下大米淘洗浸泡—磨浆—蒸粉—挤丝—复蒸—冷却—干燥—包装—成品。从选大米原料到烘干，每一个步骤都非常重要。而干燥米粉干燥是一件很让米粉加工厂商很痛苦的事情。和许多合作社及生产企业一样，他们都使用晒场的形式，如果天气不好，则产能完全没有保证，更不用说如何稳定米粉的品质、口感及食品安全了。米粉烘干机，牛肉干烘干机

米粉在热水中浸泡定型后，捞出整理放入竹竿上，竹竿挂入米粉烘干房中，关闭烘房门，设置烘干参数，温度控制在38度以下，温度过高米粉会断裂，烘干机开启后会自动运行，时间到后自动停机，即可打开烘房取出干燥好的米粉极为成品。部分纯米浆做的米粉，较容易断裂，烘制过程中要注意温升尽量柔和，不要一下子就上升一个温度阶梯。

根据不同地域和米粉的种类不同，一般使用米粉烘干机的干燥时间在8-12小时。烘出的米粉不变色，不会断，干度均匀，色泽好，口感佳，复水性好！同样适用于面条、红薯粉等烘干处理。注意烘出来的米粉，不要马上推出烘干房，烘干房内外的温差会导致米粉出现断裂。可打开米粉烘干房的门，让温度慢慢下降，直至米粉和室外的温度一致后才可以包装。不同的米粉采用不同的悬挂烘干，平铺烘干等方式。