干果机
烘干机知识—如何储存烘干的食物 储存烘干食物 最近购买了一台莱希芙干果机,心血来潮的制作了很多小零食,但是储存变成了一个很棘手的问题。很多美食烘干之后没有恰当的保存,结果都白白浪费了。收集了一些烘干食物的储存技巧,希望能够帮助到大家。
当食物充分烘干时,完全凉透后再储存(约为15-30分钟)。如果食物长时间放置在室外,会开始吸收水分。选择合适的密闭储存容器,并在最适宜的条件下存储。如果储存容器内出现水汽或冷凝物,说明食物并未完全烘干。请重新放到烘干机内继续烘干,直至完全烘干为止。
容器
适用于存储的容器必须干净、密闭且防潮。尽可能地装满每个容器。带有拉链的结实塑料袋或热封袋就是非常好的选择。将装满食物的包放置在带有盖子的金属
罐内(起酥油罐或咖啡罐是不错的选择),可以遮挡住昆虫和光线。带有密封盖的玻璃罐可以与塑料袋一起使用,也可以单独使用。
带有盖子的塑料容器是不错的选择,但是应该连同锁紧塑料袋一起使用,因为塑料容器并不
密封。
贴标签
在烘干食物上标记出食物名、烘干日期以及数量/重量,有助于轮流选用食物,减少浪费。
存储地点
低温、不透光、干燥是维持烘干食物质量的关键。应将玻璃罐或塑料容器放在纸袋或密闭箱内以防光线进入。水泥墙和水泥地面经常是潮湿的。不应将储存烘干食物的容器直接放在地面上,或者接触地下室或地下室壁。
切勿将烘干食物放在清漆、脱漆剂或煤油等气味强烈的物品旁边。
存储时间在大部分情况下,烘干水果和蔬菜的储存不得存放一年以上。最好在一两个月内食用烘干鱼肉、家禽或肉干。
原则上先食用较早烘干的食物。定期检查烘干食物。如果食物感觉比包装时要湿润,水分应该渗入了容器内。请将食物摆放在干燥托盘上再次烘干。然后将食物放在密闭的容器内。如果食物第一次未完全烘干或储存不当,可能会发霉,请扔掉发霉的食物。